Daca vrei sa prepari un desert delicios pentru masa de Paste, insa nu ai foarte mult timp la dispozitie, iti recomandam aceasta negresa delicioasa, din ingrediente simple.
Cea mai usoara Negresa pentru masa de Paste - Se face rapid, in ingrediente ieftine
Ingrediente: Zahar tos 1/2 kg, unt 1 pachet, cacao 2 linguri, lapte 1/2 cana, oua 4, nuci 100 g, cacao 50 g, faina 200 g, praf de copt 1 pliculet.
Mod de preparare:
Zaharul, untul, laptele si cele 2 linguri de cacao se topesc, la foc mic, pana dau in clocot. Din aceasta compozitie se scot 15 linguri care se pun deoparte. Restul se raceste si apoi se adauga cele 4 galbenusuri, pe rand, amestecand continuu.
Se bat albusurile spuma si se adauga, alternativ, cu faina si praful de copt, dizolvat in lamaie si, apoi, nucile, date prin masina. Compozitia se toarna intr-o tava unsa si tapetata cu faina si se coace, la foc potrivit, pana se dezlipeste de pe margini.
Cele 15 linguri pastrate se pun pe foc cu 50 g cacao si se dau in 2-3 clocote. Aceasta crema se toarna peste aluatul din tava, imediat ce acesta a fost scos din cuptor, se intinde cu un cutit si, apoi, prajitura se da la rece.
loading...
