Daca vrei sa faci o cura detox pentru ficat, aceasta salata are beneficii nebanuite pentru tine.
Ingrediente
5-6 cani de rucola
2 fructe de grapefruit
1 avocado
Jumatate de cana de nuci tocate
1 lingurita de suc de lamaie
1 lingurita de miere
1 lingurita de cidru din otet de mere
2 lingurite de otet nerafinat de in
2 lingurite de ulei de masline
1 catel usturoi maruntit
sare de mare si piper proaspat macinat
Mod de preparare
1. Decojeste unul dintre fructele de grapefruit si separa feliile. Indeparteaza pielitele cu un cutit ascutit. Taie celalalt grapefruit in jumatate si stoarce sucul.
2. Taie avocado in jumatate, scoate samburele, apoi feliaza.
3. Pune ingredientele pentru salata in doua farfurii: rucola, avocado, feliile de grapefruit si nucile.
4. Prepara dressingul: combina sucul de lamaie, miere, uleiul de in, cidrul din otet de mere, uleiul de masline, usturoiul si grapefruitul. Amesteca bine si asezoneaza cu sare si piper.
5. Adauga dressing-ul peste cele doua salate.