Acest condiment este considerat miraculos, asa ca este recomandat sa il presari in mod constant pe mancarea ta pentru a te bucura de beneficiile uriase pentru sanatate.
Studiile arata ca piperul negru ajuta digestia, imbunatateste functiile creierului si stimuleaza imunitatea.
Un nou studiu sustine ca piperul ajuta la scaderea in greutate. Substanta activa din piper, piperina, poate opri formarea celulelor noi de grasime. Piperina reduce nivelul de grasime din sange si are proprietati antioxidante.
Se stie ca piperina reactioneaza cu activitatea genelor responsabile cu formarea de grasime. Unele studii arata ca mancarea picanta poate stimula metabolismul cu pana la 8% iar efectele dureaza ore intregi dupa ce mananci.