Aceasta supa este delicioasa si te protejeaza de cancer. Se prepara din ingrediente naturale si te vei indragosti de ea.
Supa contine sulforafan, o componenta anticancerigena ce se afla in legumele crucifere. Nutrientii din broccoli iti scad riscul de cacer.
Ingrediente
2 linguri de ulei de cocos
1 ceapa mica, tocata
2 tulpini de telina Apio, tocate
2 cartofi medii, curatati si taiati in cubulete
4 cani de broccoli
2 cani si jumatate de supa clara de pui
1 cana de lapte de migdale neindulcit
2 lingurite turmeric
sare si piper dupa gust
Mod de preparare
Pune uleiul intr-o oala mare si da focul la nivel mediu. Soteaza telina si ceapa timp de 4 minute sau pana cand devin moi. Adauga cartofii si broccoli. Gateste pentru inca doua minute.
Pune si supa de pui si laptele de migdale. Cand incepe sa fiarba, adauga mirodeniile.
Da focul incet, acopera cu un capac si lasa pe foc inca 20 de minute.
Transfera apoi amestecul intr-un blender si proceaseaza pana cand obtii un ameste omogen.
Serveste cu branza feta.