Aceasta leguma este un ingredient comun pentru cele mai bune feluri de mancare si deserturi. In plus, este foarte sanatoasa si iti ajuta organismul.
Cartofii dulci sunt dulci in mod natural, nu contin zahar adaugat si sunt saraci in calorii. Pot preveni orbirea si ajuta foarte mult in procesul de slabire.
Ajuta la reglarea nivelului de zahar din sange si nu contin un nivel mare de zaharuri rafinate.
Chiar daca au carbohidrati, contin un compus care poate creste nivelul de adiponectina din corp. Adiponectina este un hormon care regleaza nivelul de zahar din sange. Indicele lor glicemic scazut poate limita cresterile bruste de zahar.
Daca vrei sa profiti la maximum de proprietatile cartofilor dulci, fierbe-i sau prepara-i la abut. Prajirea lor va duce doar la pierderea nutrientilor si vitaminelor.
Cartofii dulci raman in sistemul digestiv pentru mai mult timp, oferindu-ti o senzatie prelungita de satietate. Sunt o sursa buna de fibre, un singur cartofi de marime medie avand 4 grame de fibre.