Dudul este o planta medicinala. Frunzele facute pudra sunt folosite in medicina iar fructul poate fi folosit crud sau gatit.
Dudul alb este folosit des pentru a trata diabetul, colesterolul marit, tensiunea ridicata, racelile, durerile musculare si articulare, constipatia, tiuitul in urechi, pierderea parului si albirea prematura a parului.
Exista anumite chimicale in dude care functioneaza ca anumite medicamente pentru diabetul de tip 2. Incetinesc descompunerea zaharurilor in sistemul digestiv pentru a fi mai usor absorbite in sange.
Studii recente au aratat ca un extract de dude albe ajuta corpul sa proceseze zaharul. Se pare ca o substanta continuta ajuta la mentinerea unui nivel de zahar in sange la nivelul constant dupa o masa. O alta componenta are abilitatea de a elimina excesul de zahar din sange.
Dudele albe pot fi consumate chiar si de diabetici.