PASTE 2017. Aceasta prajitura se face dintr-o singura compozitie si are o textura cremoasa, cu aroma de vanilie. Se prepara rapid, din doar sase ingrediente.
PASTE 2017. Prajitura in trei straturi din 6 ingrediente - perfecta pentru masa de Paste!
PASTE 2017. Ingrediente
4 oua, albusurile se separa de galbenusuri
150 de grame zahar
Vanilie
125 grame de unt
115 grame faina
500 ml lapte
Pentru decor: zahar pudra/frisca/fructe proaspete
PASTE 2017. Mod de preparare
Incinge cuptorul si pregateste o tava (20×20 cm, recomandat).
Bate albusurile spuma. Pune galbenusurile si zaharul intr-un castron si bate-le pana cand amestecul devine cremos si deschis la culoare. Adauga vanilia si untul si amesteca-le pentru a se incorpora foarte bine. Adauga treptat si faina si continua sa amesteci usor pentru a o incorpora in compozitie. Toarna apoi laptele, treptat, in timp ce amesteci.
Apoi, cu o spatula adauga spuma de albus, cate o treime o data, pana cand se incorporeaza toata. In final, compozitia trebuie sa fie subtire, asemanatoare cu frisca lichida.
Pune compozitia in tava si lasa prajitura la cuptor pana cand devine aurie si ferma. (aproximativ 40-50 minute).
Sursa: Mooza.ro
loading...
