Sigur nu ai mai mancat asta! Invata sa faci briose-tiramisu!

Ingrediente

100g de unt nesarat, inmuiat
100g de zahar
1 lingurita extract de vanilie
1 lingura si jumatate de cafea instant
2 oua mari, batute usor
100g de faina cu factor de crestere
pudra de cacao pentru ornat (optional)

Pentru crema

75g de crema de branza
250g mascarpone
1-2 linguri de vin marsala
3 linguri de zahar pudra

Mod de preparare

1. Incalzeste cuptorul la 180 de grade. Bate untul, zaharul si extractul de vanilie pana devin pufoase. Adauga cateva picaturi de apa in cafea pentru a forma o pasta groasa. Adauga in amestecul de unt.

2. Bate ouale si incorporeaza-le in amestec, apoi adauga faina si un praf de sare.

3. Imparte amestecul in forme de briose si coace timp de 15 minute. Scoate din cuptor si lasa la racit. 

4. Pentru crema, bate crema de branza cu mascarpone, Marsala si zaharul pudra. Orneaza briosele. Presara cacao pe deasupra.

Sursa: www.womanandhome.com