Adevarul despre uleiul de masline. TOT ce stiai pana acum este GRESIT
Pe piata exista numeroase mituri legate de uleiul de masline. Afla in ce informatii nu ar trebui sa te increzi.
Nu poti gati la temperaturi inalte uleiul de masline
Fals. Specialistii sustin ca este un mit nefondat. Uleiul de masline este bun si pentru prajit, ba chiar ramane valabil si peste 210 grade Celsius, un prag cu mult peste temperatura perfecta de prajire.
Poti pastra sticla de ulei de masline oriunde
Cu toate ca sticla de ulei de masline este in general inchisa, este bine sa o pastrezi intr-un loc racoros si rece.
Uleiul de masline este o sursa buna de acizi grasi Omega 3
Fals. Este un ulei sanatos, insa nu se datoreaza acizilor grasi, ci antioxidantilor.
