Cartofi crocanti la cuptor. Reteta perfecta pentru masa de Craciun

Ingrediente

20 de cartofi mici, curatati de coaja
200g de grasime de gasca
sare

Mod de preparare

1. Fierbe cartofii timp de 10 minute, apoi scurge-i. Cresteaza-i usor la suprafata cu ajutorul unei furculite.

2. Topeste grasimea de gasca intr-o tava mare, pe gratarul de sus al cuptorului. Adauga cartofii cu grija, invartindu-i pana cand sunt acoperiti uniform cu grasime. 

Lasa la copt pe gratarul de sus si coace-i timp de o ora, o ora si 15 minute, intorcandu-i din cand in cand. 

Presara sare cand esti gata sa ii servesti.