Daca prepari friptura de miel de Paste, trebuie sa stii ca ai nevoie de un bait facut bine pentru carne. Carnea trebuie lasata peste noapte in aceasta marinada.
Cea mai gustoasa marinada pentru friptura de miel. Trebuie sa o incerci
Ai nevoie de:
Vin alb sec
Ulei de masline
Usturoi verde
Menta
Cimbru
Busuioc
Foi de dafin
Piper
Boia dulce
Sare
Cum se prepara
Usturoiul, menta si busuiocul se taie marunt. Toate ingredientele se pun in vin, alaturi de sare si piper.
Trebuie sa prepari suficienta cantitate de bait ca sa acopere toata carnea. Se pune carnea intr-un vas de yena, se pune marinada deasupra, se inchide cu o folie de plastic si aluminiu si se lasa la frigider.
Daca nu ai timp sa o lasi 12 ore, trebuie sa o lasi macar cu 2-3 ore inainte, scrie ParadisVerde.ro
loading...
