Negresa din doua ingrediente. Prajitura pentru incepatoare

Ingrediente

4 oua cu albusurile si galbenusurile separate
225g de ciocolata pentru prajituri

Optional: zahar pudra, inghetata de vanilie pentru servire

Mod de preparare

1. Preincalzeste cuptorul la 170 de grade.

2. Pune ciocolata la microunde timp de 1 minute.

3. Bate albusurile de ou cu ajutorul unui mixer.

4. Amesteca bine ciocolata topita, apoi incorporeaza pe rand galbenusurile amestecand dupa fiecare adaugare.

5. Incorporeaza si albusurile in mixtura, cate o treime, pe rand. 

6. Pune amestecul intr-o tava pentru coacere.

7. Coace timp de 30 de minute. 

8. Dupa ce prajitura s-a racit, intoarce-o pe o farfurie.

9. Optional: presara cu zahar pudra si serveste cu inghetata de vanilie.