Cum sa faci bezele sanatoase! Poti manca oricat de multe vrei!

Toata lumea iubeste bezelele, in special copiii. Sunt delicioasa, insa, din nefericre, sunt pline de zahar, chiar daca nu contin grasimi. 

Un aport ridicat de zahar in organism duce la boli de inima, cancer (in special cancer de pancreas), probleme cu dintii, un nivel ridicat de colesterol, diabet si chiar dependente alimentare.

Aceasta reteta de bezele este sanatoasa si are un gust incredibil. Este recomandata la dieta si chiar copiilor. 

Ingrediente

O lingura si jumatate de gelatina
Jumatate de cana de apa rece
Jumatate de cana de miere
Un varf de lingurita de sare
Jumatate de lingurita de vanilie

Unge cu unt sau ulei de gatit o tava, apoi pune hartie de copt si unge-o si pe aceasta. 

Adauga un sfert de cana de apa intr-un vas mediu si adauga gelatina. Lasa la inmuiat.

Intr-un vas mic, adauga mierea, sarea si restul de apa. Incalzeste la foc mediu. Folosind un termometru, incalzeste pana la 115 grade. Iti va lua 7-8 minute sa ajungi la aceasta temperatura. 

Ia un blender de mana si incorporeaza usor sosul cald in gelaina. Dupa ce s-a combinat, adauga vanilia si creste viteza. Bate timp de 12-15 minute, pana cand obtii un amestec pufos. Pune in tava si lasa pana la 12 ore sa se usuce. Apoi taie in bucati.

loading...
Share Google+ Pinterest